ひたすらパンを焼くブログ

ホームベーカリーで色んなパンを焼いています

2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ゆず香る!ゆずピールと全粒粉入りのパン。4分の1のドライイーストでふんわりやわらか。

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ドライイーストでも天然酵母メニューがおすすめ。パン屋さんの味に近づいた気がします。

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冷ごはんを使ったごはんパン。もちもちで食べごたえあり。

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「少しのイーストで ホームベーカリー 天然酵母コースでゆっくり発酵」の本を買いました

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